Livro – Receitas de Fácil Digestão

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É um livro de receitas “salgadas e doces”, que atende às necessidades das pessoas com dificuldade na digestão da lactose, proteínas do leite e do trigo. São inúmeras receitas, todas testadas, fáceis de fazer e que não levam glúten, proteína do leite e nem lactose.

Indicado para pessoas com intolerância a esses nutrientes e também àqueles que desejam adquirir hábitos alimentares saudáveis, que encontram aqui várias opções culinárias.

Este livro preenche uma carência da literatura especializada e será útil principalmente na prática profissional do nutricionista.

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